Греция - государство в Юго-Восточной Европе, расположена в
южной части Балканского полуострова и на прилегающих островах Ионического,
Средиземного и Эгейского морей. Столица Греции - Афины. Примерно 2/3 территории
занимают средневысотные горы и плоскогорья. Береговая линия сильно изрезана.
Территория составляет 132 тыс. км2. Страна состоит из материковой части и
островов Эгейского и Ионического морей, составляющих пятую часть территории
Греции. Численность населения приближается к 11 миллионам, из которых 1,4 млн.
приходится на острова. Из них 95% - греки. Остальные - турки, македонцы,
албанцы и др. Это соответствует средней плотности населения 79 чел/кв.км.
КЛИМАТ
Греция входит в средиземноморскую климатическую зону
(субтропический, средиземноморский климат): летом здесь почти нет дождей, а во
время непродолжительной зимы идут дожди, иногда выпадает снег, но быстро тает.
Только горные районы центральной части страны характеризуются умеренно
континентальным климатом. Количество осадков в год 400 - 700 мм на равнинах, до 1500 мм в горах. Средняя
температура января ок. 9 С, июля 27 С. Бархатный сезон устанавливается в
сентябре-октябре.
ВАЛЮТА
После вступления Греции в Евросоюз, денежной единицей
является Евро. Для обмена принимаются почти все виды конвертируемой иностранной
валюты, в том числе доллары США и немецкие марки. Обмен производится в банках,
обменных пунктах, туристических офисах. Все международные кредитные карточки
(VISA, MASTER CARD, AMERIKAN EXPRESS, DINERS и др.) в крупных городах принимаются
в гостиницах, магазинах, ресторанах и т.д. Travel cheques обмениваются на Евро
во всех банках. В Афинах расположены отделения самых крупных международных
банков. Время работы с 8.00 до 14.00, выходные дни - суббота и воскресенье. 2
дежурных банка на пл. Омония и Синтагма работают до 18.00-19.00, включая
субботу. Курс Евро к Доллару США примерно 1:1.
ВРЕМЯ
Отстает от московского на 1 час. Переход с зимнего на летнее
время происходит в Греции и России одновременно.
ЯЗЫК
Греческий (новогреческий). Но общения с туристами принят
английский.
РЕЛИГИЯ
Почти 98% населения придерживаются автокефального
(независимого) грекопровославного вероисповедания. Настоятелем греческой церкви
является архиепископ афинский. Церкви Крита, острова Додеканес и монашеской
республики Афон имеют особый статус: они подчинены экуменической патриархии в
Константинополе.
КУХНЯ
Греческую кухню характеризуют широкое использование лимонов,
грецких орехов, изюма, оливкового масла, баранины, рыбы, чеснока, томатов и
большого количества острых смесей. Очень популярны в Греции мясные блюда,
приготовленные на вертеле, долматес (типа голубцов в виноградных листьях).
чир-чир (типа чебуреков), альян (напиток из кислого молока), сладкие блюда. Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и
обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою
историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской
кухонных школ, но сохранила свое своеобразие. Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков.
Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные,
жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный
продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным
соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры "тарамосалата",
жареная рыба "барбуни", креветки - "гаридес", вареная рыба
с луковым соусом и острыми приправами "бурдето", яичница с осьминогом
и разнообразные блюда из кальмаров - "омар кальмаракиа". Греки - большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей
наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий
перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается
описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом
баклажаны "мелитсанес", овощной салат с брынзой "хориатики
салата", печеные томаты "доматес гемистес", пирог из картофеля,
мяса и баклажанов "мусака" и различные другие салаты. Присутствие в
таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из
виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют
мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая
прекрасные "долма" и голубцы. Также очень любим местными поварами
сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в
качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).
Мясо и птица идут "на втором месте". Следует
попробовать шашлык "сувлаки", запеченные в белом соусе шарики из риса
и мяса, тушеного с мукой кролика "стафидо", телятину с чесночным
соусом и белым вином "софрито", телятину с макаронами и томатным
соусом "пастицада", барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара
в кляре и знаменитые "дзадзики". Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды,
чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины),
обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила
"мандолато" и "лукум".
Главные напитки страны - кофе и вино. Количество сортов
превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами,
поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее
известны анисовая водка "узо", ликер "кумкуат", коньяк
"метакса" и крепкая водка "рапа".
Кофе для грека - это что-то святое. Приготовление
традиционного кофе является настоящим ритуалом и служит предметом национальной
гордости. Кофе по-гречески всегда готовится из свежемолотого зерна, имеет на
поверхности густую пену ("каймаки"), и его никогда не пьют до конца -
на дне кофейной чашечки "купаки" (или "флидзанаки"), в
которой подается кофе, всегда должен оставаться густой осадок.
ШОППИНГ
В афинских магазинах даже самый требовательный покупатель
найдет все: одежду, ювелирные изделия, меха, изделия из кожи. В Греции товары
местного производства значительно дешевле импортных. Магазины в Греции обычно
открыты летом по понедельникам, средам и субботам с 8.30 до 14.30 ч. по
вторникам, четвергам и пятницам с 8.30 до 13.30 и 17.30 до 20.30 ч. В центрах
туризма они работают и в воскресенье.
ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА
Ввоз и вывоз валюты не ограничен. При въезде с территории
стран, не входящих в ЕС, суммы свыше 10 тысяч евро подлежат обязательной
декларации. Золотые и ювелирные изделия также должны обязательно указываться в
таможенной декларации.
Лицам в возрасте более 18 лет, прибывающим из европейских
стран, не входящих в таможенную зону ЕС, разрешен беспошлинный ввоз до 200
сигарет или 100 сигарилл, или 50 сигар, или 250 г табака; до 1 л крепких спиртных напитков
(содержание алкоголя более 22%) или до 2 л крепленых вин (содержание алкоголя менее
22%), игристого вина или столового вина - до 2 л; не более 500 г кофе или 200 г кофейного экстракта; до
100 г
чая или 40 г
чайного экстракта; до 50 мл духов и 250 мл туалетной воды, а также товаров
личного использования из расчета 7214 руб на одного взрослого и 3710 руб - на
ребенка в возрасте до 15 лет.
Лицам, въезжающим с территории неевропейских стран, разрешен
беспошлинный ввоз до 400 сигарет или 200 сигарилл, или 100 сигар, или 500 г табака; до 1 л крепких спиртных напитков
(содержание алкоголя более 22%) или до 2 л крепленых вин (содержание алкоголя менее
22%), игристого вина или столового вина - до 2 л; до 50 мл духов и 250 мл
туалетной воды (возрастные ограничения те же).
При въезде с территории европейских государств - членов ЕС
лицам в возрасте более 18 лет разрешен беспошлинный ввоз до 10 л крепких спиртных напитков
(содержание алкоголя более 22%) или 20 л крепленого вина, или 90 л столового вина, или 110 л пива; до 800 сигарет
или 400 сигарилл, или 200 сигар и до 1 кг табака (количество ввозимой парфюмерии не
ограничивается).
Товары сверх указанных лимитов облагаются пошлиной в размере
3,5% их таможенной стоимости плюс НДС (исключение составляют предметы
спортивной амуниции и снаряжения для активного отдыха на условиях их
обязательного вывоза из страны).
Без соответствующего разрешения запрещен ввоз наркотиков и
наркосодержащих препаратов, медпрепаратов, огнестрельного оружия и боеприпасов,
взрывчатых веществ, холодного оружия, порнографии, некоторых пищевых продуктов,
растений и цветов с почвой, животных и птиц, а также галантерейной и сувенирной
продукции, изготовленной из исчезающих видов растений и животных. Запрещен ввоз
мяса, молока (исключение составляют детское питание и специальные медпрепараты
на основе молока) и продуктов животного происхождения (в том числе рыбы, яиц,
меда, мяса улиток, моллюсков и т. д.) в количестве более 1 кг из азиатских и
африканских стран.
Растения, животные и продукты растительного происхождения
должны быть предъявлены чиновникам карантинной службы. Домашние животные должны
иметь справку о прививках, выданную не раньше чем за 10 дней до отъезда, а
также ветеринарный сертификат международного образца. Дополнительную информацию
можно получить на сайте Министерства сельского хозяйства Греции.
Вывоз из Греции древностей, в том числе камней с
археологических раскопок, а также предметов, найденных на дне моря, запрещен.
При обнаружении в багаже они конфискуются, а нарушитель подвергается уголовному
преследованию. Разрешен свободный вывоз копий античных работ, которые продаются
повсеместно.
ПЕРЕДВИЖЕНИЕ ПО СТРАНЕ
Такси
Удобный и недорогой вид транспорта как в черте города, так и
для поездок по стране. Греческие такси — самые дешевые в Европе. Оплата проезда
в городах производится строго по счетчику (0 руб за посадку, 01–0 руб за 1 км (зависит от класса
автомобиля)). Ночью действует двойной тариф. В Рождество и на Пасху, а также
при поездках в аэропорт, на вокзалы и за каждое место провоза багажа к оплате
по тарифу добавляется 0,3–41 руб. Оплата поездок на дальние расстояния может
производиться как по счетчику, так и по договоренности. В Афинах такси желтого
цвета, в Салониках — сине-белые, в провинциальных городах, как правило, — серые
или бордовые.
Автобус
Городские автобусы и троллейбусы ходят с 5:00 до 24:00.
Билеты у водителей обычно не продаются. Их покупают в кассах на конечных
остановках или в газетных киосках. Междугородние автобусы — не только выгодное,
но и (в случаях отклонения в путешествии от основных ж.-д. магистралей) очень
удобное средство передвижения, т. к. из-за большого количества гор железные
дороги в Греции связывают только крупные города. Автобусы же регулярно
курсируют по всем главным и второстепенным дорогам континентальной Греции.
Расписания можно найти на каждом автовокзале.
Поезд
Сеть железных дорог (OSE) представлена 3 направлениями:
северное (Афины — Салоники — Александрополис), южное (связывающее Афины и
Пелопоннес), и центральное (Афины — Каламбака). Поезда первого класса вполне
комфортабельны, недороги (до 412 руб за расстояния свыше 250 км) и в случае
продолжительных или ночных переездов могут быть достойной заменой автобусам.
Паром
Большинство паромных рейсов на острова Эгейского моря и Крит
производится из порта Пирей (Афины). Из порта в Патрах на Пелопоннесе
отправляются паромы на Корфу и др. Ионические острова. Это недешевый и довольно
медленный способ передвижения, оправданный, если вы путешествуете на машине. До
Крита или Родоса паромы идут 12–16 часов (на таких судах должны быть каюты и
ресторан, стоимость переезда зависит от класса каюты: 30–4122 руб; средняя цена
за транспортировку автомобиля: 80–4534 руб). Дальние рейсы совершаются по
расписанию. Паромы на коротких маршрутах (до 2 часов пути) отправляются по мере
заполнения судна.
Быстроходные паромы
В Греции их называют «Летающие дельфины» («Flying
Dolphins»). «Дельфины» сокращают время в пути вдвое по сравнению с обычными
паромами и ходят как на короткие, так и на длинные дистанции, связывая все
крупные населенные острова. Цены на билет зависят от класса каюты (бюджетные
варианты: 30–1649 руб).
Самолет
Регулярные внутренние рейсы «Olympic Airlines», «Aegean
Airlines» и «Sky Express» связывают все крупные города и острова Греции. Кроме
того, несколько частных авиакомпаний предлагают услуги «авиатакси» на небольших
6-местных самолетиках. Кассы таких авиакомпаний работают во всех аэропортах.
Бронь билетов для перелетов, как правило, не требуется. Стоимость перелетов
сопоставима с ценами билетов на паром (70–4122 руб Афины — Крит).
Прокат автомобилей
В Греции разветвленная сеть автодорог, на трех основных
магистралях (Афины — Салоники, Афины — Патры и Игуменица — Ларисса) существуют
отдельные 50–250-километровые участки с платным проездом (1-82 руб). Дорожные
указатели дублируются на английском языке. Ограничения скорости на автобанах: 120 км/ч, в населенных
пунктах: 50 км/ч.
Взять машину в аренду довольно просто (от 1649 руб в день в
зависимости от сезона и класса автомобиля), хотя европейские путеводители и не
рекомендуют этого делать, потому что греки любят полихачить, а многие дороги
проложены по горным серпантинам.
Для аренды необходимы: международные водительские права,
водительский стаж более 1 года и возраст не моложе 21. Во многих частных
прокатных пунктах наличие кредитной карты необязательно.
СВЯЗЬ
Интернет
Точки доступа Wi-Fi есть в нескольких отелях. Предоставление
услуги GPRS пока только планируются одним из местных операторов. Интернет-кафе
есть в большинстве крупных городов.
Сотовая связь
Стандарты связи GSM 900/1800. Роуминг есть у крупных
российских операторов, но тарифы очень разнятся. Например, абоненты
"Мегафона" платят всего лишь 19 руб за звонки по Греции, 9 руб за
sms-сообщение и 50 руб за минуту разговора с Россией. В этом же самое время
абоненты "Скайлинка" платят за звонки в Россию всего 29 руб Дороже
всего обойдется роуминг для "МТС" и "Билайна" - входящие и
исходящие звонки в Россию от 49 до 62 руб за минуту.
На несколько порядков дешевле воспользоваться услугами
местных операторов. Их в Греции несколько, но не все предлагают услуги
предоплаты по карточкам. Подобная услуга предлагается компаниями Q-Telecom и
Vodafone. Наиболее выгодные тарифы предлагает Q-Telecom. У данной компании
существует система международных тарифных зон, в которую входят все страны
Европы, звонки в которые стоят намного дешевле. В этот список входит и Россия.
Прежде всего, все входящие звонки бесплатны, исходящие в Россию обойдутся в
сумму, эквивалентную 12 рублям за минуту разговора, a sms-сообщение стоит 2-2,5
рубля.
Телефонная связь
Международный код страны - 30. Для звонка в Грецию необходимо
набрать - 8 - 10 - 30 - код города - номер вызываемого абонента. Для выхода на
международную связь из Греции: 00 (гудок) - код страны и города - номер
вызываемого абонента.
Коды некоторых городов Греции: Афины 1, Салоники 31, Родос
241, Ираклион 81, Кастория 467.
Чтобы позвонить из телефона-автомата, нужны монеты в 10
центов или телекарта (продаются в газетных киосках, рассчитаны на 100-1000
звонков и стоят от 3 до 824 руб). С их помощью можно позвонить в любую точку
Греции и за границу. Можно звонить из отеля, но это значительно дороже (в
некоторых отелях разрешено звонить за границу из номера при наличии кредитной
карты), из специального телефонного бюро или из телефона-автомата при газетных
киосках. После 20.00 действуют скидки.
ТЕЛЕФОНЫ ЭКСТРЕННОЙ СВЯЗИ
Скорая помощь: 166 (Афины), 150 (Салоники), 25-555
(Родос), 23-7502 (Ираклион).
Пожарная служба: 199.
Туристическая полиция: 171.
Техпомощь на дорогах: 104.
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПРАЗДНИКИ
1 января - Новый год.
6 января - Крещение.
25 марта - День Независимости Греции.
Март - апрель - трехнедельный карнавал, предшествующий
Великому посту на Пасху, Чистый понедельник.
Апрель-май - Пасха.
1 мая - Праздник цветов.
21-24 мая - День празднования битвы при Крите.
25 мая - День независимости Греции. 24 июня - День Св.
Иоанна. 15 августа - Успение Богородицы.
28 октября - день "Охи", праздник в память о
греческом Сопротивлении в годы Второй мировой войны.
7-9 ноября - Годовщина взрыва в мужском монастыре Аркади в 1886 г.
25 декабря - Рождество Христово.
26 декабря - Собор Пресвятой Богородицы.
С 14:00 до 17:00 в Греции по всей стране — сиеста. Банки
работают только в первой половине дня. Супермаркеты, как правило, работают без
перерыва на обед с 9:00 до 20:00 в будние дни и до 18:00 по субботам. Магазины
и аптеки открыты с 9:00 до 14:00 и с 17:30 до 20:30 по вторникам, четвергам,
пятницам и с 9:00 до 15:00 по понедельникам, средам и субботам. Маленькие
частные магазинчики и лавки товаров первой необходимости могут работать
круглосуточно. Крупные музеи обычно также работают без перерыва на сиесту.
Стандартный выходной — понедельник.
Рестораны придерживаются в основном графика с 12:00 до 15:30
и с 18:00 до 24:00.
